玉溪农业职业技术学院食品加工技术专业怎么样?

玉溪农业职业技术学院食品加工技术专业怎么样?

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专业名称食品加工技术
专业热度82
所在地域云南 玉溪
学校名称玉溪农业职业技术学院
招生对象初中生(未毕业学生请提前和招生老师联系)
学校地址云南省玉溪市红塔区研和镇向家庄
大专专业类中排名462,地区排名0。

一、培养目标培养拥护党的基本路线,掌握食品加工技术必备的基础理论和专门知识,具有从事专业实际工作的综合职业能力和全面素质,适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,德、智、体、美等全面发展的高等技术应用型专门人才。二、主干课程:1、食品营养2、软饮料加工技术3、果蔬贮藏运销技术4、畜产品加工技术5、果蔬产品加工技术6、粮油产品加工技术7、酿造食品加工技术8、食品分析与检测技术9、焙烤食品生产综合实训10、动物性食品生产综合实训11、果蔬产品生产综合实训12、食品检测技术综合实训三、职业资格证书学生可以选择考核以下职业资格证书:1、高级粮油管理员2、高级蔬菜加工工3、高级食品检验工4、中级面点师5、营养师四、主要工作岗位群毕业生可在各级质量技术监督局、卫生防疫部门、海关等从事食品检验与分析工作,也可在各级各类食品加工企业从事产品设计开发、生产、经营管理等工作,还可自行创办食品加工企业和营养健康咨询工作室。未来3~5年可发展为业务主管、部门经理、专业技师等国家紧俏型技能人才。五、教学条件1、拥有实力雄厚的师资:该专业拥有10位专业教师,其中教授2名,副教授4名。2、学院拥有食品加工实验室,与云南省多家知名企业签订了协议,作为校外实训基地。

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