康养贵州｜书写康养旅游的大文章

原标题:贵州杨康|写杨康旅游大文章

“赤水蜿蜒，歌唱军事奇迹。天空的眼睛沉默着，望着宇宙中的银河。气势磅礴，惊艳天下。茅台酒香，天下人醉。文化，沸腾了贵州大地。”

这里永远是青山绿水长流，空永远是新鲜的。绿色是生态贵州的厚重底色。贵州森林覆盖率61.51%，县级以上城市空气质量优良天数比例空99.4%，主要河流出境断面水质优良率100%...依托丰富的自然资源，贵州将继续在山地健康旅游方面努力。未来将打造世界级山地旅游目的地和国内一流养生度假胜地，推动旅游业高质量发展。

近年来，贵州省以建设产业要素齐全、产业链完整、公共服务完善的综合性健康旅游目的地为目标，不断丰富文化旅游产品供给，满足人们多样化的旅游需求。

榆社森林公园。姚勇摄

温泉中的整个链条

贵州是中国温泉资源最丰富的省份之一。温泉分布特征全球性、均衡性，为贵州打造以山地温泉为特色的“中国温泉大省”和世界级休闲旅游度假胜地奠定了坚实基础，发展潜力无限。

贵州17.62万平方公里的土地中，92.5%是山地和丘陵。贵州88个县(市、区、特区)中，有77个县(市、区、特区)拥有温泉资源。

花海里有温泉。(百里杜鹃管理区管委会供图)

贵州百里杜鹃景区依托其优质的花海景观资源和生态环境资源，立足“花期外、花区外”，不断突破发展瓶颈，积极推动旅游业态由单一观光游向复合型度假游转变，全力打造花海度假目的地，不断将“花海万里、山水归来”品牌打造成花海毕节的一张靓丽名片。

泡温泉，御寒疗养。

石阡古泉景区夜郎古泉疗养院，纵向发展，温泉产业链长。温泉水中富含的微量元素，配合合理的饮食和其他中医疗法，可用于糖尿病、风湿病等慢性病患者的辅助治疗。石阡古泉景区推出了温泉浓缩原液、温泉洗面奶、温泉保湿喷雾、温泉面膜等产品。产品的纵向延伸改变了温泉产品的单一性，提高了温泉资源的利用价值。

发展温泉产业，打造原生态温泉山地旅游模式，推进“中国温泉大省”建设，贵州温泉产业大有可为。

候鸟旅行的栖息地

随着人们对美好生活日益增长的向往，杨康旅游吸引了越来越多消费群体的关注和接受，“候鸟式”旅游群体日益增多。

阳光罗店。董·

绿谷里，环境幽静，空清新，坐落其中的小木屋干净整洁。遵义市桐梓县山坪景区的开元芳草地乡村酒店年接待游客15万余人次，春夏秋三季入住率达80%以上。

桐梓县山坪景区作为国家森林健康养生基地的建设地，以“养身、养心、养神”为目标，打造健康养生旅游度假区。春季有户外拓展、徒步健身、夏季避暑和学习、秋冬有温泉疗养和桑拿体验，还有滑翔伞飞行、直升机等高端体验项目。

通开元芳草地乡村酒店对年轻人很有吸引力，而楚米镇的春泉翠谷国家旅游度假中心则更受暑假老年人的欢迎。桐梓县楚米镇每年都依托气候凉爽、交通便利的优势，因地制宜打造独具特色的乡村养生旅游。越来越多的“候鸟”游客来到这里享受假期。

森林间的大工业

森林养生主要以森林资源开发为主要内容，融合旅游、休闲、医疗、度假、娱乐、运动、保健、养老等健康服务理念，形成多元组合、产业融合、商业形态并存的商业综合体。

凤冈县田坝茶海。李摄

春天，苍翠欲滴的茶园间，爱茶的游客三五成群，腰挎茶篮，漫步茶海，跟随茶农体验采茶的快乐。这一幕在贵州各地的茶园频频上演。

开县水东乡社森林恢复基地。盛雅仪摄

遵义市凤冈县绥阳镇茶寿山森林养生基地，松柏成群，林间小道随山势起伏；千亩绿茶茁壮成长；蔬菜种植体验园里，各种蔬菜长势良好。凤冈县依托生态优势，让森林旅游、森林养生产业的招牌越来越亮，努力打造集森林养生、中医养生、文化旅游养生、瑜伽养生为一体的全域森林养生小镇。

在贵州，茶园不仅实现了绿色产业的发展，也成为游客喜爱的休闲场所。把游客养在山里正成为旅游业的新趋势。在茶山清心养肺，吃健康餐，喝绿茶，住温馨的民宿。这是一次真正的幸福之旅。

运动中的新风景

体育康复是体育、旅游和医学相结合的一种重要形式。消费者可以通过日常休闲运动、体育旅游、体育康复，实现健身、娱乐、诊疗。

其中，休闲运动、健康养生，更多的是指消费者对这类运动的极大兴趣，注重运动过程中休闲、刺激甚至兴奋的体验。这些运动包括钓鱼、登山、航海和滑雪等。

路路江国际滑翔伞。王摄

在贵州，有许多娱乐和运动的结合点，大自然的鬼斧神工为攀岩者提供了绝佳的场地。温暖的气候使罗甸、北盘江成为渔民的聚集地，低纬度的六盘水滑雪、赤水河谷骑行让人乐此不疲。

近年来，六盘水以避暑山庄为基础，结合“杨康+冰雪运动”的旅游功能定位，规划了景区、民宿、杨康小镇等一批避暑山庄项目。冬天，榆社滑雪场和梅花山滑雪场带给人们运动和健康的快乐。

2018年，赤水谷旅游度假区被正式定为国家旅游度假区。度假村占地208平方公里，以赤水河为纽带，贵州茅台和赤水丹霞两大世界级品牌在两端相连。度假区沿线散落着茅台古镇、土城古镇、四渡赤水遗址、赤水瀑布、佛光岩景区等天然优质的旅游景观资源。在赤水谷的旅游路上骑行，已经成为年轻人的新时尚。一路上闻着酒香，感受着红色史诗，陶醉在山间的负氧离子中。

舌尖上的“钱”生态

一方水土养一方人。贵州多样的地理环境，丰富的食材。这些绿色生态的食材为人们加工美食提供了源源不断的灵感。

贵州菜，顾名思义，是指具有贵州地方风味的菜肴和食物。在中国34个风味菜系中，贵州菜系具有独特的个性特色和四大竞争力，即和、醇、辣、酸。这四个方面构成了贵州菜的个性、风味和特色，也成为其竞争优势。和酒精，代表了贵州美食的风味和风格；麻辣酸辣，体现了贵州菜的特色。贵州美食分为四大类:传统贵州美食、时尚贵州美食、新贵州美食、贵州小吃。

2021年12月，贵州省文化和旅游厅发布了贵州美食系列团体标准。贵州美食标准的制定旨在提升贵州旅游餐饮服务水平，打造“生态贵州美食”名店和美食体系，助力品牌连锁经营，助推旅游产业化。贵州的蔬菜产业是食品种植、食品深加工、食品消费和娱乐的重要纽带。打造韭菜产业，有助于韭菜更快走出大山，让贵州绿色、生态、营养的食材走向千家万户的餐桌，让更多人感受到生态韭菜的魅力。

来源|贵州环球旅游杂志

策划|赵澈

文|张芬

编辑|杨倩

二审|杨颜

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