螃蟹和桃子能一起吃吗
螃蟹和桃子不能一起食用,这两种食物一起吃会引起不适,因此在吃螃蟹后一个小时之内不要吃桃子。不过桃子富含丰富的营养价值,且每100克鲜桃中所含水分占比88%,所以单吃是很不错的。
螃蟹是我们日常生活中常见的食物。很多朋友都喜欢吃。它的营养价值也很高,效果也很好。你知道平时螃蟹可以和桃子一起吃吗?我们来看看。
螃蟹和桃子不能一起吃吗?
不能一起吃螃蟹和桃子,因为一起吃螃蟹和桃子会引起不适,所以吃螃蟹后一小时内不要吃桃子。桃子含有大量的维生素C,而螃蟹含有大量的鲲。一起吃它们会产生化学反应。同时,桃子含有鞣酸,而螃蟹含有大量的钾、磷和钙。一起吃会产生不易消化的物质,对人体健康不利。
螃蟹的做法
辣酱炒螃蟹
首先准备适量的螃蟹、洋葱、盐、糖、白酒、干辣椒、生姜、料酒、醋、胡椒粉、鸡精、食用油。然后将肉蟹放入器皿中,加入适量白酒。螃蟹喝完后,去掉鳃、胃和肠,切成块。葱和姜洗净,葱切成片,姜切成片。最后将油放入锅中,待油三成热时,放入花椒和干辣椒炒出麻辣味,然后放入姜片、葱花和蟹块,加入料酒、醋、糖和盐,翻炒均匀后出锅即成。
桃子的营养价值
桃子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖和木糖)和挥发油。每100克新鲜桃子含有88%的水分,约0.7克蛋白质,11克碳水化合物,热量只有180.0千焦。
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