成都市郫都区友爱职业技术学校-食品生物工艺专业

学校名称：成都市郫都区友爱职业技术学校

一级专业：餐饮食品专业

二级专业：食品生物工艺专业

学校地址：四川省成都市郫都区友爱镇子云西路102号

专业介绍：

1.专业学制
三年制学制。
2.招生对象
招收初中毕业生。
3.学生学习目标

一、熟悉食品工艺各种知识；

二、熟悉食品生产工艺流程；

三、熟悉食品安全检验。 

4.学习课程

普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学，物理化学，仪器分析食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。

5.工作方向

食品质量与安全专业毕业生可从事全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

成都市郫都区友爱职业技术学校-学校简介

1.学校性质
郫县友爱职业技术学校是“国家级重点职中”“四川省职教先进集体”和“四川省文明单位”，是一所培养中级技术人才为己任的公办中等职业技术学校。

2.开设专业

      现有现代制造（汽修、机械数控）、商贸信息（计算机运用、会计）、幼师艺术（工艺美术、学前教育）、烹饪酒店（高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食）四大专业群。其中，省重点专业2个（汽修、机械），市重点专业3个（建筑、会计、高星级饭店运营与管理），特色班级6个（长征宝马定制班、国际邮轮事务管理大专班、民航地勤与空中乘务大专班、川菜大厨国际班、顶级大厨班、时尚西点班）。

3.升学就业优势

一、开设五年制高职班、高考对口升学班、自考与网教专科班、海外留学直通班，升学渠道畅通。
二、与名优企业联合开办人才定制班，与成都高新技术开发区、郫县现代工业港、中国川菜产业园区中的数百家名优企业建立长期的合作关系，让毕业生“人人有工作”，让优秀学生“人人有好工作”。

4.学校地址

成都市郫都区安德镇安平东路86号。